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Nourrir les gens
et non
l'élevage intensif

Nous avons besoin d'un plan pour une alimentation et une agriculture équitables.

La nourriture est un droit humain fondamental, pourtant des millions de personnes souffrent de la faim tandis que des ressources sont gaspillées pour nourrir des animaux dans des élevages industriels. Ceux-ci sont la principale cause de cruauté animale, de destruction de l’environnement, de changement climatique et d’insécurité alimentaire. Il est temps de transformer notre système alimentaire. Exigeons une transition équitable qui privilégie la nourriture pour les humains.

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Exhortez les dirigeants du monde entier à donner la priorité à une alimentation saine et durable pour les populations plutôt qu'aux élevages industriels, et à mettre en place une réforme équitable de l'alimentation et de l'agriculture. Mettons un point final à l'élevage intensif.

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Vue aérienne de plusieurs moissonneuses-batteuses travaillant en parallèle et récoltant des cultures dans un champ brun.

Pourquoi nous devons cesser de nourrir l'élevage industriel

Le monde est confronté à une crise croissante en matière de sécurité alimentaire.

Les agriculteurs produisent suffisamment de nourriture pour nourrir près de deux fois la population mondiale, mais une personne sur dix souffre de la faim dans le monde. 40 % des céréales produites dans le monde et environ 90 % des poissons sauvages utilisés dans l'alimentation animale pourraient être consommés directement par les êtres humains. Au lieu de cela, ils sont détournés pour nourrir des milliards d'animaux terrestres et aquatiques dans des systèmes d'élevage intensif.

Ce système est extrêmement inefficace, car pour 100 calories apportées aux animaux sous forme de cultures comestibles pour les humains, nous ne recevons que 30 calories sous forme de viande et de produits laitiers.

Non seulement l'élevage industriel exacerbe la faim dans le monde, mais lorsqu'il y a une dépendance excessive à l'égard des protéines animales, il y a souvent un manque de diversité alimentaire, ce qui augmente les taux d'obésité et d'autres maladies chroniques. Ainsi, alors que des millions de personnes souffrent de la faim, d'autres qui consomment des aliments industriels provenant d'élevages industriels peuvent être sous-alimenter et souffrir de malnutrition.

Nous devons mettre fin au gaspillage et aux pratiques néfastes de l'élevage industriel et de l'aquaculture non durable, et passer à des exploitations agricoles respectueuses de la nature, durables et compatissantes.

En transformant la manière dont nous produisons et consommons la nourriture, nous pouvons nous assurer que chacun dispose d'une alimentation saine, durable et abordable et garantir un système alimentaire équitable et sûr pour tous.

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Alan Cumming. Crédit photo : Francis Hill

Il y a quelque chose qui ne va pas dans notre monde lorsque des millions de personnes souffrent de la faim chaque jour, alors qu'il y a plus de nourriture qu'il n'en faut. Nos systèmes alimentaires et agricoles nuisent à notre santé et à celle de la planète et sont à l'origine d'une énorme cruauté envers les animaux.

Alan Cumming Acteur

Transformer notre système alimentaire

Imaginez un monde où des régimes alimentaires nutritifs et diversifiés, riches en céréales complètes, en fruits et en légumes, seraient accessibles et abordables pour tous. Cela permettrait de réduire la consommation et la production d'aliments d'origine animale, libérant ainsi des terres pour permettre aux forêts, aux prairies et aux zones humides de se régénérer, restaurant ainsi la faune et la flore et la biodiversité.

L'abandon de l'élevage industriel permettrait également de réorienter les ressources vers des pratiques régénératrices qui produisent des aliments nutritifs tout en étant à la fois productives et en harmonie avec la nature. Ces exploitations respectueuses de la nature offrent des normes plus élevées en matière de bien-être animal et réduisent les risques de maladies associées aux animaux confinés dans les élevages industriels.

Nous construisons un mouvement mondial de citoyens et d'organisations, unis dans notre appel aux dirigeants du monde entier pour qu'ils transforment la façon dont nous produisons et consommons notre nourriture. Ensemble, nous pouvons créer un système alimentaire qui nourrisse à la fois les gens et la planète.

Ferez-vous partie de la solution ?

Comptez sur moi

Un groupe de vaches se tient dans un champ verdoyant avec le soleil se couchant en arrière-plan.

A l'attention des dirigeants du monde entier.

Il est urgent de transformer le système alimentaire. Si la communauté mondiale veut atteindre les objectifs de développement durable, les objectifs de l'accord de Paris sur le climat et les objectifs de la Convention sur la diversité biologique, des mesures doivent être prises pour mettre fin à l'élevage intensif.

Nous, soussignés, appelons les dirigeants du monde à élaborer un accord mondial sur l'alimentation et l''élevage en vue de son adoption par l'Assemblée générale des Nations unies, l'objectif étant de s'éloigner de l'élevage industriel :

Passer à des systèmes agricoles respectueux de la nature qui contribuent à restaurer la biodiversité et les sols et à maintenir l'augmentation mondiale des températures moyennes en dessous de 1,5˚C.
Inverser la dépendance excessive à l'égard des protéines animales dans les populations à forte consommation et soutenir un accès équitable et sûr à des aliments nutritifs.
Assurer une transition juste vers un système alimentaire mondial qui offre des moyens de subsistance équitables aux agriculteurs et protège les droits des populations autochtones, des femmes et des communautés vulnérables.
Créer un environnement financier et réglementaire qui contribue à assurer la transition susmentionnée.
Mettre en place des normes élevées en matière de bien-être des animaux d'élevage.

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